Mælkefiltrering
Magasinet Optimal mælkefiltrering er resultatet af vores vidtspændende erfaringer inden for mælkeproduktion og mælkefiltrering. Det hele begyndte i slutningen af det 19. århundrede, da vores grundlægger, Gustav deLaval, opfandt den revolutionerende flødeseparator. Lige siden har mælkeseparering og -filtrering været vores kerneaktiviteter.
Magasinet er skrevet på grundlag af den store mængde viden, der findes hos mælkefiltreringseksperter fra hele verden. Den er udarbejdet for at give landmænd, konsulenter og rådgivere, studerende og andre med interesse for produktion af mælk med høj kvalitet et værktøj, hvormed de kan sætte sig ind i succesrig, effektiv og ultrahygiejnisk mælkefiltrering på gården. Derudover beskriver brochuren mælkefiltreringens afgørende rolle i en produktionsproces for mælk af høj kvalitet .
