Hurtig og effektiv mælkekøling er af afgørende betydning for at bevare mælkekvaliteten. Mælken forlader yveret med en temperatur på cirka 35°C, og varmen i den friske mælk skal hurtigt ledes bort. Mælk har en naturlig modstandskraft over for bakterier umiddelbart efter udtrækning, men kun hurtig afkøling til en opbevaringstemperatur på omkring 4°C til 6°C forhindrer eller minimerer yderligere vækst af mikroorganismer.
DeLaval har det mest omfattende udbud af teknisk mælkekølingsudstyr på gården globalt, fordi vi indser betydningen af effektiv køling i produktionen af kvalitetsmælk.
Læs mere om systemer og produkter til mælkekøling og -opbevaring ved at bruge navigationen til venstre.
