|
Hurtig og effektiv køling af mælken er afgørende for at bevare mælkekvaliteten. Mælk forlader yveret med en temperatur på cirka 35°C og varmen i frisk mælk skal fjernes hurtigt. Mælk indeholder en naturlig modstand over for bakterier straks efter udvinding, men kun hurtig nedkøling til en opbevaringstemperatur på cirka 4°C til 6°C forebygger eller minimerer yderligere vækst af mikroorganismer.
DeLaval tilbyder det mest omfattende sortiment i verden af teknisk udstyr til mælkekøling på gården, fordi vi er klar over vigtigheden af effektiv køling for at få en kvalitets mælkeproduktion.
|
